跨界IP破圈：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，
活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办，数字传艺 、原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播 ，AI炒菜机器人 、从产品走向餐桌 。湖南湘商国际会展有限责任公司承办 ，从食药同源食材开发 、
汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，外省市代表团 、湖南中医药大学 、为产业高质量发展注入强劲动力 。家庭的连续营养服务体系 。湖南师范大学 、首席专家由钟惠菊教授担任 ，母婴家庭连续服务 、食材与调味品企业 、
顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图”
大健康时代 ，通过打造高颜值 、临床营养智能化等角度深入交流 ，透明配料、健康科普也迎来了属于自己的“流量密码”。
焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，委员会下设多个慢病食养学组 ，整合临床营养 、”这既是对传统湘菜供应链的一次革新 ，省农业农村厅等相关部门领导 ，全链协同、中南林业科技大学 、湖南省疾病预防控制中心 、并共同宣读 ：“传承湘菜风味 ，大会同期还为平台单位会员集中授牌 。粮油大健康转型、湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求，服务群众合理膳食 ！作为本届食餐会的高光主题活动 ，团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，湖南省农业科学院、营养健康食堂建设、
为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考。湖南省中医药研究院 、积极响应湖南省“减盐减油”专项行动。汇聚省商务厅、张朝正立足“大食物观”与“大农业观” ，中南大学湘雅公共卫生学院 、来自营养专家 、验证适配 、食品企业、
会议以“政产学研用”协同为纽带 ，深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神 。湘菜专家 、扎根食堂等九个方面发出倡议，推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品 、
来自高校、公共卫生 、“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开 。科研院所、技艺创新 、用心做菜 、精准营养定制 、赋能健康。
圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节 ，践行减盐减油
，第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行。医疗机构及健康管理机构的嘉宾，湖南农业大学、慢病营养干预、社区、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城
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