原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁
豆角2、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法：
1 、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁用料酒 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角
4 、椒香鸡丁红椒一个 、蚝油 、盐1茶匙 、红辣椒切段 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。四季豆去除两头和筋 ，花椒粒 、依次放入生抽 、生粉1茶匙 、再切成丁 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，锅中倒油，捞起沥干水分备用。
3 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、油1汤匙、大蒜切片备用 。四季豆200克 、大蒜3瓣、切成条形 ，